Scaloti®

Scaloti®

Negroamaro Salento IGP Rosato

 8,00

Categoria:

Questo vino rosato Negroamaro Salento IGP, Scaloti, prende il nome dalla Contrada in cui sono impiantati i vigneti di Negroamaro di circa 20-30 anni d’età, allevati ad alberello. È un ottimo vino rosato che consigliamo in abbinamento con la pizza o con la classica frisa salentina.


Uve da cui è prodotto

  • Negroamaro 100%

Esame organolettico

  • Colore: rosato con rapidi e lievi riflessi cremisi, brillante
  • Profumo: bouquet completo, deciso e continuo
  • Sapore: asciutto, senza asperità, fine e gradevole, stoffa leggera anche elegante, armonico

Gastronomia

  • Qualificazione: rosato asciutto
  • Accompagnamenti: antipasti, uova, paste asciutte e risotti, carni bianche, zuppe di pesce di mare, pesce alla griglia, ottimo con la pizza
  • Temperatura di servizio: 12° C