A come Amore, Affetto, Amicizia.
64 come gli anni che avrebbe avuto il grande Cosimo Taurino nel 2002 quando è stata creata questa etichetta, a lui dedicata.
A64 Cosimo Taurino, annata 2002, la prima, è stato riconosciuto Vino dell’Eccellenza da Le Guide de L’Espresso in un confronto con tutti gli altri vini pugliesi.
Uve da cui è prodotto
- Negroamaro in prevalenza
Invecchiamento
- Adatto a lungo invecchiamento
Esame organolettico
- Colore: rosso rubino intenso
- Profumo: bouquet pieno e continuo
- Sapore: asciutto, elegante, fondo amarognolo
Gastronomia
- Qualificazione: rosso asciutto
- Accompagnamenti: arrosti di carni rosse e grigliate miste
- Temperatura di servizio: 18-20° C